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Bolinhos de todos os santos ficam fofos e humidos com mel e batata doce
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O que muda quando entra mel e batata-doce A batata-doce em puré dá humidade e “corpo”: o amido segura água...
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Pulgas no cao ou gato porque voltam e como acabar com elas de vez em casa
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O momento em que percebe que não são só picadas Começa com “uma picada aqui e outra ali” e, de...
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Lombos de pescada gratinados no forno crosta crocante e peixe suculento
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Porque esta receita resulta (mesmo quando o tempo é curto) Um gratinado bom depende de uma coisa: calor forte por...
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Pela primeira vez na história, a Airbus conseguiu o que parecia impossível: fazer dois aviões encontrarem-se no mesmo ponto sem colidirem.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Como a Airbus fez dois aviões “tocar” sem tocar Na aviação, segurança começa por separação. Em cruzeiro, o “normal” é...
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Marmelada de cenoura com laranja e canela doce caseiro facil e bem aromatico
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Porque é que cenoura + laranja + canela resulta tão bem A cenoura dá doçura natural e “corpo” (tem pouca...
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Arroz de peixe com tomate receita de tacho simples e malandrinha sempre no ponto
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Este arroz de peixe com tomate falha quase sempre pelos mesmos motivos: refogado pouco apurado, caldo a entrar frio, fervura...
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Arroz de forno a moda de lamego suculento com bacon e chourico pronto em 30 min
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O truque do “suculento em 30 minutos” (sem ficar empapado) Arroz de forno costuma falhar por um motivo: ou entra...
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Costeletas de porco a padeiro no forno batata dourada e molho de vinho com mostarda
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O que torna “à padeiro” tão certeiro (e onde muita gente falha) O segredo raramente é “mais tempero”. É controlar...
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Tarte de pastel de nata em 40 minutos folhado estaladico e creme com canela
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Porque esta tarte fica pronta mesmo em 40 minutos Fica rápida por duas escolhas que cortam tempo sem perder textura:...
Bolo magico de baunilha e limao uma massa tres camadas sempre resulta
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Num dia normal, basta aquecer o forno e preparar uma só massa para este bolo sair com três camadas sem...
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Lombo de bacalhau frito com cebolada crocante por fora suculento por dentro
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Quer um lombo de bacalhau frito estaladiço por fora e suculento por dentro, com cebolada doce e pontas tostadas? O...
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Rochas brancas encontradas em Marte mostram que o planeta era um paraíso tropical há 3 mil milhões de anos.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Um sinal tropical escondido em rochas brancas marcianas Desde 2021, o rover Perseverance explora a cratera Jezero e encontrou algo...
Vitela assada suculenta no forno temperaturas tempo e repouso para nunca ficar seca
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O que realmente seca a vitela (e porque parece “azar”) Vitela seca quase sempre = passou do ponto. Por ser...
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Pregado assado no forno com legumes e limao simples e sempre suculento
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O pregado é um peixe delicado: em poucos minutos passa de húmido a seco. O truque é simples: temperatura moderada,...
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Esta refeição quente no forno é uma pausa no dia.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Os alertas não dão tréguas, a máquina de lavar apita, o chat exige resposta - e a tua tarde vai-se...
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Nem 65, nem 75: o código da estrada definiu a verdadeira idade limite para conduzir.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O homem de idade, dentro do pequeno hatchback azul, não fixa o semáforo. Fixa as mãos: estarão firmes? serão rápidas...
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O método 12:12:12 reduziu para metade a desarrumação do meu quarto em menos de uma hora.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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O método 12:12:12 parece fácil porque, na prática, é mesmo: pega em “arrumar” (algo difuso) e transforma isso em 36...
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Airbus alcança feito histórico: dois aviões cruzam-se no ar no mesmo ponto sem colisão.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Encontro aéreo que antes parecia impossível Entre setembro e outubro de 2025, a Airbus acompanhou oito voos de ensaio sobre...
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Bacalhau dourado com camarao a receita simples com molho de cebola e tomate
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Esta receita de bacalhau dourado com camarão é para dias corridos: poucos passos, sabor “de casa” e um molho leve...
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Dicas para desenvolver resiliência enfrentando pequenos desafios que ajudam a sair da zona de conforto de forma suave.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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Ele faz scroll, suspira e, finalmente, toca no botão “Participar na reunião”. Um pequeno ponto vermelho pisca no canto do...
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Aviso no Atlântico Norte: orcas estão a atacar navios comerciais em ações coordenadas, segundo especialistas.
Gonçalo Teixeira Gouveia
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A ponte ficou em silêncio no momento em que a primeira barbatana surgiu à proa de estibordo. Cortou o cinzento...